Kürbis
Kürbis Gazpacho
Perfekt für Gäste, man kann die Gazpacho gut vorbereiten und wenn jemand später kommt hat man nicht das Problem, dass die warme Suppe nun schon kalt ist.
5. Oktober 2018
Fleisch
Schweinefilet mit scharfem Kakaomantel
Es ist wieder Herbst, kulinarisch gesehen für mich die beste Jahreszeit.Wenn es draußen kalt und nass ist, dann kann man sich zum Schlemmen ohne schlechtes
5. Oktober 2018
Herbstküche
Knusprige Polenta-Ecken mit Mangold & Pilzen
Ach der September ist vergangen wie im Flug. Jetzt steht der Herbst definitiv vor der Tür und wir verarbeiten mal wieder getreu dem Motto “Saisonal schmeckt’s
27. September 2018
Kuchen/Torten
Zwetschgenstrudel mit Whisky-Sahne
Es ist wieder Zwetschgenzeit! Diese lilafarbenen Früchte erinnern mich an meine Kindheit. Meine Oma macht die besten Zwetschgenknödel der Welt,
12. September 2018
Snacks
Avocado-Bacon-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln
Manchmal muss es einfach ein leckeres Sandwich mit ordentlich Käse sein, wie dieses Avocado-Bacon-Sandwich mit
6. September 2018
Fleisch
Gefüllte Auberginenröllchen
Huch, schon wieder letzter Donnerstag im Monat. Heute gibt es wieder viele leckere Rezepte unter dem Motto “Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender”. Ich steuere gefüllte Auberginenröllchen bei.
30. August 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Popcorn Garnelen mit Grapefruit Aioli
Popcorn Garnelen, klingt lustig oder? Ich konnte mir darunter auch nicht viel vorstellen, als ich letztens in einem Restaurant diesen Menüpunkt entdeckt habe. Aber mit Garnelen
22. August 2018
Rezepte
Gazpacho mit Mango Granita
Eine herzhafte kalte Suppe mit einem Hauch von Chili und dazu ein fruchtiges Mango Granita. Das ist für mich gerade das perfekte Abendessen an heißen Tagen. Für viele klingt kalte
18. August 2018
Sommerküche
Sommersalat mit Pfirsich, Burrata & Parmaschinken
Sommerzeit bedeutet leichte und frische Küche. Da passt doch dieser leckere Sommersalat mit Pfirsich, Burrata und Parmaschinken perfekt! Das Rezept findet ihr
12. August 2018
Getränke
Mango Prosecco Granita – erfrischender Aperitif
Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Diese Mango Prosecco Granita sorgt für Abwechslung auf dem Balkon oder der Terrasse. Aperol Sprizz und Hugo kann man einfach
11. August 2018
