Fleisch
Kalbsnuss mit Maronenfüllung & Süßkartoffelstampf
Ich trau es mich ja fast nicht schreiben, aber der November verging tatsächlich wie im Flug und schwups heißt es schon wieder „Saisonal
29. November 2018
Fleisch
Spareribs einfach & schnell
Spareribs oder auch Rippchen genannt benötigen eigentlich einige Zeit in einem Smoker, damit sie schön zart und nicht zäh wie Schuhsohle werden. Ich möchte euch ein Spareribs Rezept zeigen, mit dem ihr auch ohne einen Smoker
24. November 2018
Plätzchen
Spekulatius-Trüffel
Diese leckeren Spekulatius-Trüffel sind schnell gemacht und ein perfektes, selbst gemachtes Weihnachtsgeschenk. Alles was ihr dazu braucht sind Pralinenförmchen. Wenn ihr keine habt
24. November 2018
Ravioli mit Kürbis-Salsiccia-Füllung
Selbstgemachte Ravioli sind leichter als gedacht. Für eine 4-köpfige Familie ist es vielleicht ein wenig aufwendig, aber für 2 Personen sind diese Ravioli
20. November 2018
Suppe
Kartoffelsuppe mit Joghurt
Diese Suppe war ein Traum! Die perfekte Frühlingssuppe, weil sie durch den Joghurt, einem Hauch von Zitrone und trotz Kartoffeln locker und leicht war.
25. Oktober 2018
Herbstküche
Süßkartoffel Curry mit Mangold & Erdnuss
Der Oktober ist schon fast wieder vorbei und deshalb heißt es heute wieder “Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender”.
25. Oktober 2018
Herbstküche
Linzer Torte mit Kürbis-Gelee
Mit diesem Rezept wird ein Klassiker herbstlich interpretiert. Für die fruchtige Füllung einer Linzer Torte verwendet man üblicherweise Johannesbeer-Gelee.
21. Oktober 2018
Fleisch
Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch & Thymian
Zu dieser Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch & Thymian hat mich eine Bloggerkollegin inspiriert, die liebe Mia von Kochkarussell. Ich war auf der
19. Oktober 2018
Frühstück
Herbstliches Kürbis-Gelee
Ach wie ich sie liebe, die Kürbiszeit! Mit Kürbis lässt sich ja so einiges anstellen. Nicht nur herzhafte, sondern eben auch süße Köstlichkeiten wie dieses
17. Oktober 2018
Kuchen/Torten
Apfel Tarte a la Pumpkin Spice
Im Herbst locken nicht nur braun-gelbe Blätter und goldene Herbsttage, Dank der Apfelernte gibt es auch Äpfel ohne Ende. Aber wohin damit, Apfelkompott kann man irgendwann nicht mehr
7. Oktober 2018
