Snacks

Flapjack – saftige Müsliriegel

Während meiner Schottland Rundreise im Frühjahr 2019 entdeckte ich Flapjacks. In einem Hotel auf der Isle of Skye lag einer dieser saftigen Müsliriegel in der Minibar. Ich packte ihn ein

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Salat

Bayerischer Brezensalat

An diesem Wochenende startet sie wieder, die 5. Münchner Jahreszeit – die Wiesn. Holt euch mit diesem Brezensalat ein bisschen Oktoberfest Stimmung nach Hause. Ich habe den italienischen Klassiker abgewandelt und ihn bayerisch interpretiert.

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Fisch/Meeresfrüchte

Garnelen Tacos mit Feta

Tacos gehen doch immer, oder? Die runden Maisfladen lassen sich vielseitig und bunt belegen, das geht super fix und schon hat man diese verführerischen Garnelen

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Frühstück

Orange-Holunder-Gelee

Es ist wieder Holunderzeit! Jedes Jahr im Frühling tauchen die wunderschönen weißen Blüten des Holunderbaums auf und verzaubern uns mit ihrem süßen Duft. Aber wann genau ist eigentlich Holunderzeit und wie bekommt man frische Holunderblüten?

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Asiatisch

Koriander Chicken Curry

Es soll ja Menschen geben, die können mit Koriander nichts anfangen, bzw. schmeckt er angeblich nach Seife. Ich gehöre definitiv nicht zu denjenigen, ich liebe Koriander! Würde für mich 

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