Jiaozi – chinesische Dumplings
Wir haben unsere Maultaschen und die Chinesen ihre Dumplings, dort nennt man sie Jiaozi. Diese Nudeltaschen können mit Gemüse und Fleisch bzw. Fisch und Meeresfrüchten
21. Juli 2016
Grillen
Mango-Mozzarella Salat mit Basilikum
Dieser Salat ist auf den ersten Blick vielleicht eine eigenartige Kombi, aber Mozzarella und Mango harmoniert einfach herrlich wenn noch Olivenöl, Balsamico Essig und frischer Basilikum
18. Juli 2016
Vegetarisch
Gefüllte Zucchiniblüten
Das wollte ich schon immer einmal ausprobieren und endlich hat es geklappt. Diese Blüten haben eine herrliche Farbe und ihre Füllung aus Ricotta, Parmesan und Salbei zergeht auf der Zunge.
15. Juli 2016
Kuchen/Torten
Red Velvet Cupcakes
Mmmh, ich liebe Cupcakes mit dieser wahnsinnig leckeren Creamcheesehaube. Luftige Cupcakes und dieses cremige Topping, einfach zum Dahinschmelzen. Die Cupcakes
11. Juli 2016
Suppe
Salmorejo – kaltes, spanisches Süppchen
Spanische Küche ist schon was feines! Ich liebe spanisches Essen, nicht nur weil es so lecker ist, sondern weil es mich auch immer an Urlaub erinnert
1. Juli 2016
Spinatsalat mit Joghurt-Wasabi-Dressing und Rinderspießen
Auch wenn das Wetter einfach nicht so richtig mit spielen will, Grillen geht immer! Man kann ja auch drinnen essen, aber zu dieser Jahreszeit gehören einfach Grill-Parties.
26. Juni 2016
Grillen
Gefüllte Champignons vom Grill
Frisch gegrillte Champignons mit einer Füllung aus Frischkäse, Feta und Kräutern, ein richtiges Geschmackserlebnis und so unkompliziert. Eigentlich ist es auch gar kein richtiges Rezept,
24. Juni 2016
Salat
Nudelsalat mit Joghurtdressing
Die Grillsaison hat begonnen, auch wenn das Wetter irgendwie noch nicht so ganz überzeugt ist, dass jetzt eigentlich Sommer sein sollte… Wenn man so viel Glück wie ich hat, ist der Balkon schön Wind gecshützt
20. Juni 2016
Dessert
Pancakes mit Basilikumsirup und Erdbeeren
Die Kombi aus Basilikum mit etwas Süßem ist einfach wahnsinnig lecker! Was gibt es besseres als Pancakes zum Frühstück? Erfrischend obwohl zuckersüß, der selbst gemachte Basilikumsirup,
12. Juni 2016
Dessert
Luftige Joghurt Mousse
Dieses luftig leichte Joghurt Mousse ist ein wahrer Dessert Traum! Nicht zu süß, nicht zu schwer und je nach Geschmack mit Obst oder anderen leckeren Toppings kombinierbar.
10. Juni 2016
